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马铃薯可以当主(zhǔ)食吃吗

　　马铃薯是可以当(dāng)主食吃的。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)一般(bān)能当(dāng)主食(shí)，可以弥补身体(tǐ)所需养分(fēn)及热量，与米(mǐ)饭、面食等主食相(xiāng)同可(kě)增强饱(bǎo)腹感，在吃的时分要适量，不宜多吃，并且还可(kě)以吃一些其他的食物(wù)，留意荤素(sù)调配(pèi)，确保养分均衡。

　　马铃薯中碳水化合物、纤维素含量丰厚，还含有(yǒu)一(yī)定量的蛋白质、脂肪、维生素，以及(jí)多(duō)种矿物质，如钙、铁等，

　　适量(liàng)吃简单被机体(tǐ)所(suǒ)吸(xī)收，因(yīn)而马铃薯可以作为主食。不只可以弥(mí)补养分成分，还可(kě)以促进(jìn)胃肠活动，口感也较好(hǎo)。

马铃薯怎(zěn)样挑甜(tián)的(de)好吃(chī)些呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在(zài)挑马铃薯(shǔ)的(de)时分，会发现有圆圆的(de)、长长的马铃薯。

　　形状不同的(de)马铃薯，多多少少有(yǒu)点不同，越圆的马铃薯，越(yuè)好(hǎo)剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯不(bù)要挑有黑(hēi)色(sè)相似瘀青(qīng)的部(bù)分，里边多半是(shì)坏的；而冻伤(shāng)或(huò)腐朽的马铃(líng)薯，肉色(sè)变成灰色(sè)或呈黑斑(bān)，水分缩(suō)短，最好不要挑选。

　　购买(mǎi)愿你平安喜乐,顺遂无忧什么意思，平安喜乐顺遂无忧什么意思 平安喜乐顺遂无忧意思解析马铃薯时，主张挑选那种皮干(gàn)的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　假如发现马铃薯有(yǒu)水泡(pào)过，主张不要购买(mǎi)。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不简单保存(cún)，并且(qiě)保存(cún)时刻(kè)也很短，口(kǒu)感也欠好。

　　假如是起(qǐ)皮的马(mǎ)铃薯，会比(bǐ)较面(miàn)、甜，适宜(yí)拿来蒸(zhēng)或许炖；假如是表皮比较润滑(huá)的马铃(líng)薯，口感比较实、脆，适宜拿(ná)来炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯要学(xué)会从自己的实践(jiàn)需求动身。

　　3、看马铃薯是否(fǒu)发绿。

　　当挑选马(mǎ)铃薯时，看见发芽的马铃薯(shǔ)就不要拿。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有毒素，就不适(shì)宜(yí)再吃(chī)，外表现(xiàn)已变(biàn)绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是(shì)最基本(běn)的知(zhī)识。

　　4、看(kàn)马铃薯(shǔ)色(sè)彩。

　　马铃(líng)薯的果肉分(fēn)为两种色彩(cǎi)，一种是黄(huáng)色的，一种是白色的(de)。

　　一般(bān)来说，黄色肉质的(de)马(mǎ)铃薯比较(jiào)粉、面(miàn)，而白(bái)色肉质的马(mǎ)铃薯一(yī)般感觉(jué)比较甜。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)时(shí)也要留意(yì)掌握好(hǎo)这一点细节。

马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃

　　 马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃

　　 马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才(cái)好(hǎo)吃，马(mǎ)铃(líng)薯作为日常食用(yòng)频率十分(fēn)高(gāo)的蔬菜(cài)，以其多变的口感(gǎn)和丰厚的烹饪办法而广(guǎng)受咱们的喜(xǐ)欢(huān)。

　　马铃(líng)薯(shǔ)养分(fēn)丰厚(hòu)，易于消(xiāo)化，种类也十分的多样，那，马(mǎ)铃薯怎样挑选才(cái)好吃？

马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃薯的时(shí)分，你会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的。

　　形状不同的马铃薯多(duō)多少少有点不同，像越圆的马铃薯，则越好(hǎo)剥皮。

　　假如用(yòng)来煮(zhǔ)的、炒(chǎo)的，最好挑圆圆的(de)马(mǎ)铃(líng)薯。

　　 2、发(fā)芽的马铃薯不要(yào)拿(ná):当在挑选(xuǎn)的(de)马铃薯的时分，看见有发芽的马铃薯，就不(bù)能拿了。

　　长(zhǎng)芽的马铃(líng)薯都(dōu)含有毒素(sù)，就不(bù)适宜再吃了(le)，皮外(wài)表现已变绿的也是(shì)哦。

　　马铃(líng)薯发芽的不能吃，都是些最(zuì)基本的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑(tiāo)选马铃薯(shǔ)的时分，要(yào)拿皮干的马铃薯(shǔ)，好吃一点(diǎn)。

　　水泡过的马(mǎ)铃(líng)薯，不能放得太久，还影响马铃薯的口感。

　　在色(sè)彩方(fāng)面，则(zé)挑淡(dàn)黄色的马铃薯，养(yǎng)分高也(yě)比较好(hǎo)吃。

　　 4、转一圈看有没有坏(huài)掉的:马(mǎ)铃薯在运(yùn)输过程中(zhōng)，也有或(huò)许有些碰在一同，撞伤了。

　　所以在挑选的马铃(líng)薯的(de)时分，转一圈看看，有没有(yǒu)撞伤的(de)。

　　要不然买回去，吃不了就白白浪费钱了。

　　 怎样挑选(xuǎn)好的马铃薯

　　 1、看马(mǎ)铃薯(shǔ)形状——在挑马铃薯的时(shí)分，会(huì)发现有圆圆的(de)、长长的(de)马铃薯。

　　形状不同(tóng)的马铃薯(shǔ)，多(duō)多少少有点(diǎn)不同，越圆的(de)马铃薯(shǔ)，越好剥皮。

　　 2、看(kàn)马铃薯外皮——马(mǎ)铃(líng)薯不要挑有黑色相似瘀青的部分，里(lǐ)边(biān)多半(bàn)是坏(huài)的；而冻(dòng)伤或腐(fǔ)朽的马铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水分(fēn)缩(suō)短，最好不要(yào)挑选(xuǎn)。

　　 购买马铃薯时，主张挑选那种皮干(gàn)的马铃薯。

　　假如发现(xiàn)马铃(líng)薯有水(shuǐ)泡过，主张不要(yào)购(gòu)买。

　　由于(yú)这(zhè)种被水(shuǐ)泡过的马(mǎ)铃薯不简单保存，并且保存时刻(kè)也(yě)很短，口感也欠(qiàn)好。

　　 假如是起皮的(de)马铃薯，会比较面、甜，适(shì)宜拿来蒸(zhēng)或(huò)许炖；假如是表皮比较润滑的马(mǎ)铃(lín愿你平安喜乐,顺遂无忧什么意思，平安喜乐顺遂无忧什么意思 平安喜乐顺遂无忧意思解析g)薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以，选购马铃(líng)薯要学会(huì)从自己的(de)实(shí)践(jiàn)需求(qiú)动身(shēn)。

　　 3、看马铃薯是否(fǒu)发绿——当挑选马铃(líng)薯时(shí)，看见(jiàn)发芽的(de)马(mǎ)铃薯就不要拿(ná)。

　　长芽愿你平安喜乐,顺遂无忧什么意思，平安喜乐顺遂无忧什么意思 平安喜乐顺遂无忧意思解析(yá)的(de)马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃(chī)，外表现(xiàn)已变绿的也是(shì)。

　　马铃薯(shǔ)发芽(yá)不能吃，是最基(jī)本的知(zhī)识(shí)。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯的果肉分(fēn)为两种色彩，一种是黄色的，一(yī)种是白色的(de)。

　　一般来(lái)说(shuō)，黄色肉质(zhì)的(de)马铃(líng)薯(shǔ)比较粉(fěn)、面，而白色(sè)肉(ròu)质的马铃薯一般感(gǎn)觉比较甜。

　　所以，选(xuǎn)购(gòu)马(mǎ)铃薯时也要(yào)留意(yì)掌握好这(zhè)一(yī)点细节(jié)。

马铃(líng)薯怎样挑选才好(hǎo)吃(chī)2

　　 1、看(kàn)形状圆形的(de)马(mǎ)铃薯归(guī)于(yú)粉质(zhì)马铃薯，适宜用(yòng)来(lái)做沙拉或马铃薯(shǔ)泥(ní)；而细(xì)长(zhǎng)的五月皇(huáng)后种类则属(shǔ)黏质(zhì)，不简单(dān)煮(zhǔ)烂，适宜(yí)用来做咖哩。

　　外(wài)表过于高(gāo)低不(bù)平的防止购买(mǎi)。

　　 2、看外表挑马铃薯要挑表皮光亮(liàng)的，芽眼较浅的。

　　这样的马铃(líng)薯好剥(bō)皮，马铃(líng)薯利用得彻(chè)底。

　　要尽(jǐn)量挑选(xuǎn)肥壮而匀称的马铃薯(shǔ)，表皮无(wú)干疤和糙(cāo)皮，无病(bìng)斑、虫咬和机(jī)械外伤，不萎蔫、变(biàn)软，无发酵酒精(jīng)气味的最好。

　　 3、看色彩要买黄(huáng)皮的(de)马铃薯，黄皮马铃薯外皮暗黄，内色呈(chéng)淡黄色，淀粉含(hán)量高，含(hán)有胡萝卜素(sù)，口味较好。

　　别的，还要(yào)留意皮(pí)层(céng)变绿的马铃薯不要购买和食用。

　　由于其间(jiān)含有的龙葵素有(yǒu)毒性，加热也不(bù)会被损坏，吃了会(huì)中毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄存(cún)在阴凉处即可(kě)，不行放在阳光下(xià)暴晒，也没必要放在冰箱里，温度过高会导致马(mǎ)铃薯生芽或(huò)腐朽，温度过低马铃薯(shǔ)易(yì)冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯(shǔ)在常温下(xià)保存，不需通(tōng)过清洗，可(kě)以将马铃薯与苹(píng)果(guǒ)摆在一同，由于(yú)苹果会(huì)开释一种使其(qí)它蔬果老化的乙烯(xī)气体，可以(yǐ)按捺马铃薯(shǔ)发(fā)芽(yá)。

　　 3、马铃薯要放在漆黑的旮旯，不然表皮(pí)变(biàn)绿(lǜ)，食用后或许(xǔ)中毒。

　　 马铃薯吃(chī)欠好，或许会中毒，因而妈妈要知道(dào)什么样(yàng)的(de)马铃薯(shǔ)不能(néng)吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马铃薯(shǔ)发(fā)芽后，芽(yá)孔周围(wéi)就会含有(yǒu)很(hěn)多的(de)有(yǒu)毒龙葵素，这是一种神(shén)经(jīng)毒素，可按捺呼吸中枢。

　　最好不要食用发芽(yá)的马铃薯(shǔ)。

　　如要食用须深挖及削去芽邻近的皮层，再用水浸(jìn)泡(pào)2个小(xiǎo)时，煮食(shí)时刻也(yě)须(xū)长一些(xiē)，发芽面积大、芽眼多的马铃薯最好(hǎo)丢(diū)掉不(bù)必。

　　 2、绿皮马铃薯(shǔ)吃不得绿皮马铃薯(shǔ)其生(shēng)物碱毒性大大高于马铃薯(shǔ)芽(yá)眼窝(wō)的毒素。

　　马铃薯生芽(yá)，只需抹去(qù)芽胚，把皮刮掉(diào)，就可以食用。

　　而绿皮马(mǎ)铃薯则不行食用。

　　假如吃马铃薯(shǔ)时口中有点(diǎn)发麻(má)的感觉，则标(biāo)明该马(mǎ)铃薯(shǔ)中还含有较多的龙葵素，应(yīng)立(lì)即中止食用，以防中毒。

　　 能购(gòu)买到甘(gān)旨(zhǐ)和养(yǎng)分(fēn)的食物也可以让(ràng)心(xīn)境变得十分的好，上(shàng)面便(biàn)是对(duì)什(shén)么样的(de)马铃薯好的一些介绍，这样咱们在购买(mǎi)食材的时分(fēn)可以依照上面的(de)办法去试一下，这(zhè)样制造起来或许吃起来的时分就可以更好地品味(wèi)它(tā)的滋味了。

马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯是否有损(sǔn)害。

　　假如马铃(líng)薯现已破皮，或(huò)许马铃(líng)薯有虫蛀孔(kǒng)洞(dòng)的(de)，主张不(bù)要(yào)选购这类马铃薯。

　　这种马铃薯混有伤残(cán)、虫灾，往(wǎng)往简单蜕(tuì)变，买回(huí)家(jiā)放置不久。

　　并且这类(lèi)马铃薯(shǔ)的口感(gǎn)也欠好，养分也(yě)较差，真实没(méi)必(bì)要(yào)买(mǎi)回家食用。

　　 2、看马铃薯的外(wài)形。

　　一般来(lái)说，马铃薯有两(liǎng)种类(lèi)型，一(yī)种是外形没(méi)那么规(guī)矩(jǔ)的，一种是比较圆的，一般咱们会主张(zhāng)挑选那(nà)种外形比较圆的马铃(líng)薯(shǔ)，由(yóu)于这儿马铃(líng)薯(shǔ)削起来很(hěn)便利，比较不那么(me)费力。

　　所以说挑选越圆的马铃薯购买越好。

　　 3、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是否起皮。

　　假(jiǎ)如是起皮的马铃薯，会感(gǎn)觉(jué)比较面比较甜，适宜拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如是那种表皮比较(jiào)润滑的马铃(líng)薯(shǔ)，它的口感会(huì)比较(jiào)实、脆，此刻若是(shì)拿来炒马铃薯(shǔ)丝(sī)的话，那是再(zài)适宜不过了。

　　所以选购马(mǎ)铃薯要(yào)学会从(cóng)自(zì)己的实(shí)践需求动身。

　　 4、看马铃薯的肉质色彩。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)的果肉分为两种色彩，一(yī)种是黄色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的(de)马铃薯(shǔ)，往(wǎng)往(wǎng)会比较粉比较面，假如是白色肉质的马铃(líng)薯(shǔ)，一般会感觉比较甜(tián)。

　　所以选购马铃薯(shǔ)时也要留(liú)意这一点(diǎn)细节，要(yào)掌握(wò)好。

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